C: całoroczne
Całoroczna sałatka z tuńczykiem
- bez sacharozy
- bez orzechów
- bezmięsne
- bezmleczne
- z rybą
- bez mąki
- bez masła
- bez żelatyny
- na słono
- Tuńczyk w oliwie z oliwek – 1 najmniejsza puszka
- Jajka na twardo – 1 szt
- Brokuł (średniej wielkości) ugotowany na parze – 1 szt
- Oliwki nadziewane papryką – 100-125g
- Ryż naturalny – 1 szklanka suchego ziarna
- Sól, pieprz, cebula czerwona – według własnego uznania, ale cebuli niemało
Gotujemy przepłukany ryż w osolonej wodzie tak długo, żeby był miękki, ale żeby się nie rozgotował. Odcedzamy na sicie. Brokuł dzielimy na małe cząstki. Wszystkie składniki dajemy do miski i mieszamy łyżką. Jeśli dla jednej osoby, ta ilość powinna wystarczyć na dwa odchudzające posiłki w ciągu dnia.
Całoroczna sałatka z selerem
Dla 1-nej osoby
- bez sacharozy
- bez orzechów
- bezmięsne
- bezmleczne
- bez mąki
- bez masła
- bez żelatyny
- na słono
- Seler korzeniowy – 1 mały lub pół średniego
- Kapusta biała – 1 ósemka z małej główki
- Por – pół średniej wielkości pora, od strony zielonej
- Cebula czerwona – 1 mała
- Jajko na twardo – 1 sztuka
- Sól, pieprz, suszone zioła do smaku
- Majonez light – 1 łyżeczka
Selera obieramy i kroimy w małe słupki, kapustę szatkujemy, umytego pora tniemy na kółka lub też na słupki, a następnie przelewamy na sicie wrzątkiem, jajko na twardo ucieramy na tarce z małymi oczkami. Wszystkie składniki mieszamy w misce, doprawiamy i gotowe.